Vila Grepa

Pão brioche, hambúrguer 180g, bacon, queijo prato. Limitado a 1 unidades diárias por usuário.

Pão brioche, hambúrguer 180g, bacon, queijo prato.

Panhoca, hambúrguer 180g, alface, tomate, cebola roxa, bacon, queijo fundido e molho serpa.

Batata cortada em gomos e temperada com ervas.

Dadinho de tapioca e queijo coalho, acompanhado com molho de goiabada agridoce

linguiça da costela do angus, caramelizada em redução de cerveja escura.

Recheado com tomate, manjericão e muçarela.

Considerado um clássico da parrilla argentina, o Bife Ancho é uma carne extraída na frente da região do contrafilé, entre a 2ª e 6ª vértebras. Por ser entremeada por gordura, seu elevado marmoreio garante um sabor mais intenso. No nosso prato o bife ancho e um corte entre 280g a 350g e vai acompanhado de um aligor de batata de 200g

Bisteca fiorentina grelhada com batatas rusticas. Prato individual com um corte de bisteca entre 300g a 350g e 250g de batata rustica

Isca de fíle mignon ao molho serpa.

Salmão assado com alho assado na cama de batata, prato individual, 200g de salmão, 150g de batata.

Risoto de alho poró. Prato individual de 350g

Risoto de alho poró e filé mignon, prato individual de 350g

Prato individual 350g.

Cannelloni recheado com pernil suino desfiado e molho de abacaxi, prato individual de cerca de 320g

Massa artesanal, molho bechanel, recheado com carne de sol e requeijão de raspa. Prato individual de 320g

Massa artesanal, molho bechanel, provolone, parmesão, muçarela e requeijão. Prato individual de 320g

Massa artesanal, molho a bolonhesa e muçarela.

Massa artesanal, molho bechanel, provolone, parmesão, muçarela e requeijão. Prato individual de 320g

Massa artesanal, filé mignon e molho pesto. Prato individual de 320g.

Massa artesanal e molho pesto. Prato individual de 320g.

Uma das histórias dessa delícia, é que dois confeiteiros fizeram um bolo de chocolate e esqueceram de acrescentar o fermento em pó. O bolo assou e só então eles perceberam que não havia crescido. Para disfarçar, cortaram em quadrados e serviram com o nome de "brownies". Independente da real origem, fato é que o brownie é um doce que faz muito sucesso. Assim resovemos servi-lo com soverte de creme, farofa crocante de castanha e calda de chocolate.

Sobremesa com geleia de morango e creme de leites.

Com uma cor rubi profunda, o Vinho Aleixo Garcia traz um aroma a frutos vermelhos e notas de compostos florais. Na boca, ele é encorpado e elegante, com um final longo. O Vinho Aleixo Garcia é produzido em Portugal, na região Anadia - Aveiro, com uva Syrah.

Seu aroma é uma mistura sedutora de frutas escuras maduras, como ameixas e amoras, complementadas por notas de pimenta preta, tabaco e toques sutis de carvalho provenientes do envelhecimento em barricas. Na boca, revela uma estrutura robusta e taninos firmes, proporcionando uma sensação de corpo médio a encorpado. Seu sabor é rico e envolvente, destacando-se as frutas escuras, as especiarias e os toques defumados, com uma acidez equilibrada que confere frescor e vivacidade ao conjunto.

Um vinho de origem portuguesa, produzido pela Vinícola Sograpé. Com uma cor rosada atraente e brilhante, possui um aroma jovem e de boa intensidade. Seu paladar é perfeitamente equilibrado e tentador, com um final de boca suave. Este vinho rosé é um blend das castas Baga, Rufete, Tinta Barroca e Touriga Franca, o que resulta em uma cor extremamente brilhante. Com teor alcoólico de 11,00%, é classificado como meio seco. Harmoniza muito bem com peixes, mariscos, carnes brancas e massas.