Restaurante e Lanchonete Cotril

Arroz, feijão, farofa, alface, tomate e bife de 150g. * Escolher proteína.

Filé de salmão grelhado a perfeição coberto com alho poró crocante, acompanhado de arroz ao alho e confit de cebola roxa e brócolis.

Medalhão de filé mignon selado e grelhado a perfeição servido em uma cama de molho demi-glace, acompanhado de arroz a piamontese e batatas em tiras cozfritas.

Generoso bife de picanha grelhado servido na cama de arroz branco, acompanhado de feijão preto com couve crocante e farofa de torresmo.

Bife de filé mignon, arroz, fritas, alface, tomate e palmito.

Picanha selada a perfeição na chapa de ferro, acompanhada de arroz, fritas, farofa e vinagrete.

Filé mignon com 150g cada empanados e sobre eles uma camada de molho vermelho, presunto e queijo derretido com ervilha salpicada, acompanhados de arroz e batata frita.

Pão francês, 150g de filé mignon desmanchando, alface e tomate.

Pão francês, 150g linguiça mineira, alface e tomate.

Pão francês, 150g de picanha, alface e tomate.

Pão francês, 150g de pernil do porco da roça, alface e tomate.

Pão francês, 150g de contra filé, alface e tomate.

Pão francês, 150g de bife de frango, alface e tomate.

Pão de hamburguer, 120g blend cotril com leve toque defumado, alface e tomate.

Pão de hamburguer, 120g de bife de hamburguer de picanha, alface e tomate.

Pão de hamburguer, 56g de bife de hamburguer, alface e tomate.

Rocombole de barriga de porco, recheada com linguiça mineira, acompanhado com molho de mostarda e mel.

Alface, agrião, palmito, tomate, cenoura, lascas de salmão defumado e molho gremolata roxa.

Alface americana, tomate e cenoura ralada, coberto com molho branco gelado e bacon crocante.